今年8月，龙泽宏现场制作“龙凤呈祥”（记者 何春林 摄）

龙泽宏手捧认证证书（通讯员 周鹏伟 摄）

近日，52岁的龙泽宏收到了一封来自世界纪录认证机构（WRCA）的认证证书（编号WRC170915F）——他创作的“龙凤呈祥”糖画被认证为世界最大的平面糖画。

龙泽宏是谁？他为什么会创作这幅“巨无霸”糖画？这幅画与株洲又有何渊源？

画糖画31年，徒弟百余人  为非遗（糖画艺术）传承人

龙泽宏出生在常德，至今已画了31年糖画。他的爷爷和爸爸都是民间糖画艺人，平时在家务农，农闲时节就会挑着担子到外地做糖画生意，赚点外快补贴家用。龙泽宏从小对糖画耳濡目染。

高中毕业后，龙泽宏参了军，后来复原回到了老家。21岁那一年，他正式开始学习糖画技艺。由于没有绘画基础，龙泽宏必须从最基础的学起。他先是跟着父亲画一些简单的小动物，诸如蝴蝶、蜻蜓等，逐渐娴熟后可以绘制孙悟空、猪八戒等造型。

技艺不断提升的龙泽宏，此后成为非物质文化遗产（糖画艺术）传承人，在业内的名气也愈来愈大。他专职做起了糖画，儿子也加入进来，并在株洲方特欢乐世界有一个固定的糖画摊位。一幅小作品，他30秒内可以完成，稍微大一点的1分钟左右。

名气大了，慕名来学艺的人越来越多。截至目前，龙泽宏的徒弟已经超过了130人。其中还有两名华侨，目前一人在韩国首尔画糖画，一人在美国新奥尔良画糖画。平时，他们会通过微信群交流技艺并分享心得体会。

受邀参加糖果派对 创作巨幅糖画

今年8月，株洲方特欢乐世界举办糖果派对节日活动，龙泽宏受邀在现场创作了一幅以“龙凤呈祥”为主题的巨幅糖画。8月18日上午，伴随着音乐，他现场熬制糖浆，在观众围观下，给这幅糖画进行最后的“画龙点睛”工序。

记者了解到，这是一幅长8.18米、宽1米的巨幅糖画，画中分别是一只威严的巨龙和一只栩栩如生的凤凰，中间还有一个“火球”。一龙一凤围绕一轮红日翩翩起舞，画风流畅自然，颜色鲜艳亮丽。

“绘制它，我用了两天时间。”龙泽宏说，画糖画首先要熬制麦芽糖，为了这幅巨作，他熬制了三大锅，用了80多斤麦芽糖。绘画过程中，他一小勺一小勺地制作，凤凰的羽毛、龙的鳞片，一勺都不能马虎。

“最大的难处就是衔接处的画作。”龙泽宏说，小的动物、玩偶形象糖画，可以一气呵成，一勺糖浆就行。大幅糖画最难的地方就是衔接处，因为融掉的糖浆很快会凝固。为了保证整幅画作的统一性，他必须加快创作速度并掌控糖浆的温度。

以“龙凤呈祥”主题 寓意株洲旅游事业风风火火

龙泽宏说，这幅糖画以“龙凤呈祥”主题作画，寓意株洲旅游事业风风火火。在此之前，他查阅了一些资料，了解到国内还没有单幅超过8米的糖画，而糖画又是中国民间传统手工技艺。为此，他将“龙凤呈祥”向世界纪录认证机构（WRCA）驻华申报中心申报为世界最大的平面糖画。

经过一个多月的审核，世界纪录认证机构最终向龙泽宏颁发了认证证书。10月9日，他收到了证书，证书内容翻译成中文为：2017年8月18日，中国株洲市的龙泽宏先生在株洲市方特梦幻王国创作了一副“龙凤呈祥”糖画。糖画长8.18米，以糖为主原料，耗时两天绘制完成。经世界纪录认证审核，“龙凤呈祥”糖画被认证为世界最大的平面糖画。

这两天，在株洲方特欢乐世界，龙泽宏经常被游客邀请合照留念。照片的另一个主角就是这副精心装裱好的认证证书。

【对话】传承非遗应结合市场

记者：为什么选择在株洲开展糖画事业？

龙泽宏：我辗转国内许多城市，三年前来到了株洲方特。我觉得株洲这座城市开放包容，旅游事业也越来越旺，有利于非物质文化遗产（糖画艺术）的传承。我会在株洲长期干下去。

记者：一些非物质文化遗产逐渐失传了，很多年轻人也不愿意学。作为非遗传承人，你怎么看？

龙泽宏：非物质文化遗产要传承，应该结合市场。比如，我爷爷和父亲只是农闲时间画糖画，我现在则专职画糖画，我儿子目前也学会了画糖画，并希望把糖画作为事业拓展。糖画其实不仅仅是非遗，它也可以带来收入，这其实有利于传承。也正因为如此，找我拜师学艺的人越来越多。