近日,省文旅厅发布了《关于公布第一批非遗扶贫就业工坊的通知》(以下简称《通知》),确定15家工坊为湖南省第一批非遗扶贫就业工坊,其中包括茶陵县的正德坛菜厂。
今年8月,省文旅厅组织开展非遗扶贫就业工坊申报设立工作,振兴湖南传统工艺,助力精准扶贫。活动开展以来,各地积极申报了一批在扶贫工作中取得突出成效的非遗工坊,省文化和旅游厅经严格审查、专家评议,最终确定湖南省第一批非遗扶贫就业工坊名单。
茶陵县正德坛菜厂是我市唯一入选的单位。该厂成立于1999年,主营业务是坛菜生产和销售,利用祖传配方,传承市级非遗项目豆腐乳、伏蒜传统制作技艺。该厂拥有坛菜制作车间,豆腐乳、伏蒜独立生产车间、体验室以及非遗展览馆,除了生产和销售茶陵三宝(姜、蒜、白芷)、剁辣椒、豆腐乳、鱼仔系列坛菜产品,对豆腐乳、伏蒜传统制作技艺进行技术创新,还接待研学旅游,进行坛菜制作体验。
《通知》要求,各地应将已设立的非遗扶贫就业工坊按程序纳入县级脱贫攻坚项目库管理,给予政策支持。各非遗扶贫就业工坊要继续发挥文化“扶志”“扶智”作用,帮助贫困地区有效促进就业,持续增加收入,助力精准扶贫。
【非遗传承】醴陵市文化馆调研非遗项目——醴陵红薯脆片制作技艺
为了继承和弘扬中华民族优秀传统文化,宣传、贯彻、落实《非物质文化遗产法》,进一步深入开展非遗代表性项目及传承人的传承与保护工作。1月20日,醴陵市文化馆一行深入均楚镇均楚...[详细]
12月11日上午,株洲市首届非遗博览会、长株潭非遗产品展示展销会在市博物馆开幕,大批市民纷纷来到株洲博物馆(新馆)前坪,各色非遗美食已经摆上桌,街上人流如梭。[详细]
“攸县打铁水”是湖南省非物质文化遗产代表性项目,为更好地保护、传承这一项目,日前,湖南省文化和旅游厅组织摄制组对该项目进行记录,借助数字多媒体等现代信息技术手段,全面、真...[详细]